Sal

Letterlijk vertaald betekent dit 'eiland van het zout'. De zoutziederij bij Pedra Lume in het oosten is deels nog in gebruik. Op het eiland Sal bevindt zich de internationale aanvlieghaven met de naam Amilcar Cabral, nabij het stadje Espargos. De luchthaven is aangelegd in de jaren '40 en is jarenlang in gebruik geweest als tussenstop op internationale routes van luchtvaartmaatschappijen naar voornamelijk Zuid Afrika.

De afstand naar het vredige dorpje Santa Maria is vanaf de luchthaven 18 kilometer. Behoudens enkele palmbomen is Sal een kaal en vrij droog eiland; daar staat een prachtig strand in het zuiden bij Santa Maria tegenover dat in het blad Nieuwe Revu enkele jaren terug als ��n van de vijf mooiste stranden ter wereld werd omschreven.

Tijdens een eilandtour langs o.a. Espargos, de zoutmijnen en de haven La Palmera is het zelfs mogelijk een fata morgana te zien. Het dorpje Santa Maria ligt aan het 8 kilometer lange en brede strand op de zuidelijke punt van het eiland. Vroeger leefden de inwoners van de zouthandel, tegenwoordig veel van de visserij.
De treintjes uit Pedra Lume reden door het zouthuis, de steiger bij het strand op en gelost in de boten. In het gerestaureerde zouthuis is nu een klein museum en souvenirwinkeltje gevestigd. Santa Maria heeft slechts een paar straten met huisjes in Portugese stijl. Er zijn een aantal (vis)restaurants. In sommige restaurants is in de avond de typische Kaapverdische muziek live te horen. Wat u beslist niet mag overslaan is in het weekend een bezoek brengen aan de Funana, een goed restaurant op het strand en zeer geliefd bij de inwoners. Funana is de naam van een Afrikaanse muzieksoort.
Sal is een paradijs voor watersportliefhebbers. Het is door de wind geliefd bij windsurfers. Ook duiken, waterscooters en vissen horen tot de mogelijkheden.